サービス業

製品・サービスの価値創造プロセスを分析するバリューチェーン分析。主活動・支援活動の理解から、コスト削減・差別化戦略立案まで、5ステップの具体的手順と業界別特徴、スターバックス・IKEAの成功事例を詳解。